MALZEMELER
2 adet patlıcan
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 kaşık zeytin yağı
tuz
yarım çay bardağı su
HAZIRLANIŞI
patlıcanları şeritler halinde soyun.ortadan ikiye kesin ve orta kalınlıkta uzun uzun patlıcanlar dilimleyin.dilimlediğiniz patlıcanları tost makinasında kızartın.(yağ koymadan)patlıcanlar yapışmaz merak etmeyin:)kızaran patlıcanları kayık tabağına alın.üzerine sarımsak,tuz,su ve zeytinyağıyla çırpılmış yoğurdu gezdirin.
afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder